代表機関である東北大学を含む41の機関が参加しています。

●大学等

東北大学
東京大学
学校法人 五島育英会東京都市大学
国立大学法人 三重大学
独立行政法人 国立高等専門学校機構鳥羽商船高等専門学校
公立大学法人 宮城大学
学校法人新潟総合学園 新潟食料農業大学
公立鳥取環境大学

●企業等

リファインホールディングス株式会社
有限会社 伊勢志摩冷凍
株式会社 日本旅行
学校法人 辻󠄀料理学館
辻調理師専門学校
貴凛庁 株式会社
よこやま株式会社
株式会社NA
株式会社 志摩スペイン村
伊勢志摩リゾートマネジメント株式会社
石川食品株式会社
弁護士法人 クレア法律事務所
一般社団法人 志摩ネイチャー倶楽部
IOI国際海洋研究所日本支部(文字)
農林中央金庫
一般社団法人フィッシャーマン・ジャパン
株式会社志摩地中海村
株式会社TBWA HAKUHODO

●自治体

三重県志摩市
宮城県東松島市
宮城県仙台市
三重県⽔産研究所 自治体4

●高校

三重県立宇治山田商業高等学校
三重県立水産高等学校
宮城県水産高等学校
宮城県石巻西高等学校

三重県立伊勢工業高等学校

●連携機関

国立大学法人 千葉大学
総合地球環境学研究所
学校法人立命館 立命館大学
株式会社CULTIVERA
株式会社東松島長寿味噌