2022-11-16 / 最終更新日時 : 2023-06-20 gastro メディア 海賊サミットが「広報しま」で紹介されました 9月10日㈯に志摩スペイン村にて開催した、志摩市シンポジウム『海賊サミット』について、三重県志摩市が発行した「広報しま(2022年11月号)」に記事が掲載されました!
2022-11-11 / 最終更新日時 : 2023-04-06 gastro メディア 「宮城県・東松島市の『知られざる食』を味わう美食の会」の記事が掲載されました 11月6日㈰に東松島市内で開催された「宮城県・東松島市の『知られざる食』を味わう美食の会」に関する記事が、11月7日㈪の河北新報に掲載されました。 また、同イベントを開催した株式会社オレンジページのInstagramにも […]
2022-09-23 / 最終更新日時 : 2023-04-06 gastro メディア ウツボバーガー発売イベント記事が掲載されました 三重県立宇治山田商業高校の生徒が、未利用資源の一つ“ウツボ”を活用し開発した「ウツボバーガー(商品名:TSGバーガー)」を、物販・飲食業を手掛ける株式会社近鉄リテーリングが商品化し、鳥羽駅構内の「かもめテラス鳥羽」で発売 […]
2022-09-21 / 最終更新日時 : 2023-06-21 gastro お知らせ 高校生考案「ウツボバーガー」の販売 当プロジェクトで取り組んでいる教育プラットフォーム構築の一環で、高校生らによる未利用資源を活用した商品開発が行われ、三重県立宇治山田商業高校の生徒が考案した「ウツボバーガー(商品名:TSGバーガー)」が、期間限定で鳥羽駅 […]
2022-09-11 / 最終更新日時 : 2023-06-20 gastro メディア 海賊サミットの記事が掲載されました 9月10日㈯、志摩市シンポジウム『海賊サミット』を志摩スペイン村にて開催しました。当日の様子について、9月11日㈰の伊勢新聞・朝刊1面、および10月28日㈮の日刊工業新聞に記事が掲載されました。 ※この記事は、伊勢新聞社 […]
2022-09-10 / 最終更新日時 : 2023-06-21 gastro ニュース&イベント 海賊サミット2022を開催しました 9月10日㈯、志摩市シンポジウム『海賊サミット』を志摩スペイン村にて開催しました。 第1部「日本の海事情とこれからの食卓」では、水産事業者を中心に沿岸環境の現状と課題、資源の適正管理や課題に対する取り組みなどについて議論 […]
2022-07-15 / 最終更新日時 : 2023-04-06 gastro メディア オレンジページに掲載していただきました オレンジページ「くらし予報レポート」のコーナーで、美食地政学に基づくグリーンジョブマーケットの醸成共創拠点プロジェクトの重点テーマのひとつである未利用資源の活用について、掲載いただきました。
2022-06-26 / 最終更新日時 : 2023-06-21 gastro ニュース&イベント 美食地政学シンポジウムin東松島 【Day 1】 東松島市のいろどりの丘で、美食地政学シンポジウムを開催しました。 第1部では、志摩市から伊勢志摩冷凍の石川隆将さん、東松島からアイザワ水産の相澤太さん、そして東京からリファインホールディングスの川瀬泰人さ […]
2022-06-08 / 最終更新日時 : 2023-06-21 gastro ニュース&イベント 水産高校で特別授業を実施しました 2022年6月8日。参画機関である三重県の水産高校で特別授業を実施しました。 松八重先生の『持続可能な「食」と「職」のお話』で始まり、その後、未利用資源を活用したアイデアを考えるワークショップ形式の授業を実施。 楽しそう […]