第4回 美食地政学サロン
第4回美食地政学サロンをリファインホールディングス株式会社にて開講します。
第４回 美食地政学サロン
『フードサービスにおける環境保護と経済活動の両立にむけて』
【日時】
2024年1月22日 月曜日 15:00〜
【会場】
リファインホールディングス株式会社
（東京都千代田区丸の内2-2-1 岸本ビル11Ｆ）
【プログラム】
15：00より
『教育の現場から』
尾藤 環 氏 （辻調理師専門学校 産学連携教育推進室 室長）
『フードサービスの現場から』
今村 正輝 氏 （四季彩食いまむら 店主）
今村 由紀 氏 （四季彩食いまむら 女将）
『環境保護と経済活動の両立のための論点』
丹治 朋子 氏 （宮城大学 食産業学群 准教授）
【交流会】
交流会会場はサロン講座会場と同じ場所となります。
会費はお一人￥2,000です。当日受付にてお支払いください。
【参加申込み】
参加申込み受付終了しました
【主催】
東北大学
「美食地政学に基づくグリーンジョブマーケットの醸成共創拠点」
（JST 共創の場形成支援プログラム COI-NEXT）
【お問い合わせ】
東北大学大学院環境科学研究科
環境研究推進センター 地域共創ビジョン推進室
〒980−0845 宮城県仙台市青葉区荒巻字青葉468-1
TEL： 022-752-2239
E-mail：erpc_vision（@アットマーク）gastro-geopoli.com
