2024-06-30 / 最終更新日時 : 2024-06-30 gastro ニュース＆イベント 第２回 ほそばのアカデミーを開催しました 2024年6月27日（木）7時から東京都市大学横浜キャンパス古川研究室（神奈川県横浜市都筑区牛久保西3-3-1）において、東京都市大学総合研究所の古川柳蔵教授と田村綾海氏による、行動変容に関する論文を読む勉強会「ほそばの […]
2024-06-21 / 最終更新日時 : 2024-09-18 gastro 美食地政学サロン 第7回 美食地政学サロン 第7回美食地政学サロンをリファインホールディングス株式会社にて開講します。 【チラシのPDFファイルはこちら】 第7回 美食地政学サロン 『多様な視点から紐解く近年の海洋環境変化と生態系の現状』 【日時】 2024年7月 […]
2024-06-21 / 最終更新日時 : 2024-06-21 gastro ニュース＆イベント Sustainable Gastronomy Dayシンポジウムを開催しました 2024年6月18日（火）東京国際フォーラムG402会議室においてSustainable Gastronomy Dayシンポジウムを開催し、オンラインを含め84名の方が参加しました。 基調講演では、第8代ユネスコ事務局長 […]
2024-06-17 / 最終更新日時 : 2024-08-30 gastro ニュース＆イベント 第3回のびるのワークショップを開催しました 2024年6月15日（土）キボッチャ（宮城県東松島市野蒜字亀岡80番）にて、第3回のびるのワークショップを開催し、約30名の方が参加しました。前半はエディブルガーデンに植えた植物の育成状況を観察しながらラボに集合し、今後 […]
2024-06-07 / 最終更新日時 : 2024-08-07 gastro ニュース＆イベント 「海辺の生きもの観察会」生物多様性ワークショップを開催しました 2024年6月1日（土）和泊町中央公民館（鹿児島県大島郡和泊町和泊10）において「海辺の生きもの観察会」生物多様性ワークショップを開催し、15名の方が参加しました。普段食べているヒジキやワカメがどのように生えているのかイ […]
2024-06-05 / 最終更新日時 : 2024-09-18 gastro イベント 第3回 のびるのワークショップ 新しい楽しみと学びのラボ みんなでもっと準備の会 2024年6月15日（土）キボッチャ2階（宮城県東松島市野蒜字亀岡80番）にて、第3回のびるのワークショップを開催します。今回のワークショップは、前回の続きのマルシェ屋台 […]
