2023-02-15 / 最終更新日時 : 2023-06-21 gastro ニュース&イベント おから味噌と味噌玉トリュフのワークショップ 2023年2月14日に鹿児島県の発酵食Lab.塩田亜耶子さんを講師にお迎えし、おからで仕込む味噌のワークショップを開催しました。