2025-09-30 / 最終更新日時 : 2025-09-30 gastro 活動報告 自然のものを使った万華鏡づくりワークショップを実施しました。 2025年9月28日（日）NEMU RESORT（浜島町迫子２６９２－３）でのリトリートイベントにて万華鏡作りワークショップを実施し、49名の方に参加いただきました。自然の物を使った万華鏡作りは、普段食べている豆やハーブ […]
2025-09-25 / 最終更新日時 : 2025-09-25 gastro 活動報告 皇學館大学にてIXコミュニティが実施されました 2025年9月20日（土）皇學館大学（伊勢市神田久志本町１７０４）にて、IXコミュニティが実施され、株式会社日本旅行東北の近藤れい奈が登壇されました。今回は「観光と地域のこれから」と言うテーマで、観光やビジネスの観点から […]
2025-09-06 / 最終更新日時 : 2025-09-06 gastro アスカジ 北海道郷土料理「三平汁」Sanpei-jiru 北海道の郷土料理「三平汁」。 北海道の冬の定番料理。塩漬けにしたサケやニシンなどの魚と人参や大根などの野菜を一緒に煮込んだ家庭料理です。
2025-09-06 / 最終更新日時 : 2025-09-06 gastro アスカジ 三重県いばら餅アレンジ「大葉餅」Ohbamochi 大葉が好きな方にオススメ 三重県の郷土料理「いばら餅」の サルトリイバラの葉の代わりに大葉で包んだ簡単アレンジレシピ。
2025-09-06 / 最終更新日時 : 2025-09-06 gastro アスカジ 三重県磯のご馳走「カメノテの酒蒸し」Steamed Japanese goose barnacle with sake カメノテ(亀の手)とは、亀ではなく、フジツボの仲間でカニやエビと同じく甲殻類です。甘味があり味や香りはカニやエビのようで、食感は貝そのもの！
2025-09-06 / 最終更新日時 : 2025-09-06 gastro アスカジ 三重県郷土料理「手こね寿司」Tekonezushi カツオやマグロなどの赤身を醤油などでつくったタレに漬け込んだものを酢飯に並べて、しそや海苔などの薬味を上にちらして食べる郷土料理。 漁師などが忙しい作業の合間に手軽に食べられる食事として食べられてきた。
2025-09-06 / 最終更新日時 : 2025-09-06 gastro アスカジ 三重県郷土料理「いばら餅」Ibara mochi サルトリイバラの葉で包まれたお餅。日常のおやつとして食べられる。 西日本では柏の葉があまりとれなかったことから、柏餅の葉の代用として使われたともいわれている。
2025-09-05 / 最終更新日時 : 2025-09-06 gastro アスカジ 宮城県ずんだ餅アレンジ「出世餅」Shusse mochi cake 大豆と枝豆をつきたての餅に絡めて食べるおやつ。 宮城県の郷土料理「ずんだ餅」の枝豆を大豆にアレンジしておかずとしてもおやつとしても楽しめるレシピ。 （ずんだ餅のレシピも載っています）
2025-09-01 / 最終更新日時 : 2025-11-23 gastro お知らせ EXPO 2025 大阪・関西万博での志摩スペイン村スペシャルステージにおいてアクアポニックスの紹介映像が上映されました 2025年8月28日（木）EXPO 2025 大阪・関西万博（大阪府大阪市此花区夢洲）において志摩スペイン村スペシャルステージが開催され、ダンスショーやフォトセッションの合間に、AAG Labにある循環形栽培システム「ア […]
2025-09-01 / 最終更新日時 : 2025-09-01 gastro 活動報告 英心専門学校での「めぐる日和」にて自然の物を使った万華鏡作りワークショップを実施しました 2025年8月27日（水）英心専門学校（伊勢市河崎１丁目３－３３）において、IXコミュニティメンバーによるイベント「めぐる日和」の中で、万華鏡作りワークショップを実施し、25名の方に参加いただきました。 めぐる日和は、多 […]
