2026-01-19 / 最終更新日時 : 2026-01-19 gastro イベント 美食地政学講座「おいしい未来のつくりかた」 2026年2月10日（火）東北大学大学院環境科学研究科 本館において、美食地政学講座「おいしい未来のつくりかた」を開講します。 【チラシのPDFファイルはこちら】 美食地政学講座 『おいしい未来のつくりかた』3皿目 本講 […]
2026-01-19 / 最終更新日時 : 2026-01-19 gastro お知らせ 古川教授と三橋副PLによる「聞書 戦前の暮らし方」が発売されました。 東京都市大学の古川教授と三橋副PLによる、昔の暮らし方についての取材内容をまとめた本が発売されました。90歳前後の方を取材対象とし、日本の様々な地域で昔の食事や仕事、子供たちの遊びなど、その地域での生活様式を伺いまとめて […]
2026-01-19 / 最終更新日時 : 2026-01-19 gastro 活動報告 東北大学における新たな研究シーズの発掘を目的とした「Emerging Perspective Program (EPP) セミナー」が開催されました 2026年1月16日（金）東北大学片平キャンパス 知の館において、東北大学研究推進・支援機構知の創出センターによるEmerging Perspective Program (EPP) セミナーが開催され、三橋副PLが登壇 […]
