三重県郷土料理「いばら餅」Ibara mochi

サルトリイバラの葉で包まれたお餅。日常のおやつとして食べられる。 西日本では柏の葉があまりとれなかったことから、柏餅の葉の代用として使われたともいわれている。

三重県いばら餅アレンジ「大葉餅」Ohbamochi

大葉が好きな方にオススメ 三重県の郷土料理「いばら餅」の サルトリイバラの葉の代わりに大葉で包んだ簡単アレンジレシピ。