北海道郷土料理「三平汁」Sanpei-jiru

北海道の郷土料理「三平汁」。 北海道の冬の定番料理。塩漬けにしたサケやニシンなどの魚と人参や大根などの野菜を一緒に煮込んだ家庭料理です。

北海道三平汁アレンジ「香味三平汁」Koumisampeijiru

ひと手間でさらに美味しく。 鮭と野菜を煮込んだ北海道の郷土料理「三平汁」の香味アレンジレシピ。

香味三平汁アレンジ「佃煮とわかめ菜のおにぎり」Onigiri with tsukudani and wakame green leaves

出汁取り後の昆布と、捨てずに取っておいた椎茸足の なまふりかけを入れたおにぎりを わかめ菜で包みました。