2023-11-02 / 最終更新日時 : 2025-04-17 gastro お知らせ 東京都市大学の古川先生による、日刊工業新聞の連載記事が掲載されました 美食地政学パート２（10） 規格外品活用、地域のために 東京都市大学のホームページを新しいタブで開く https://www.tcu.ac.jp/news/all/20231101-53940
2023-09-23 / 最終更新日時 : 2025-04-17 gastro お知らせ 東京都市大学の古川先生による、日刊工業新聞の連載記事が掲載されました 美食地政学パート２（9） おいしく食品ロス削減 東京都市大学のホームページを新しいタブで開く https://www.tcu.ac.jp/news/all/20230921-53218
2023-08-28 / 最終更新日時 : 2025-04-17 gastro お知らせ 東京都市大学の古川先生による、日刊工業新聞の連載記事が掲載されました 美食地政学パート２（8） 地球沸騰に向き合う農業 東京都市大学のホームページを新しいタブで開く https://www.tcu.ac.jp/news/all/20230828-52993
2023-07-26 / 最終更新日時 : 2025-04-17 gastro お知らせ 東京都市大学の古川先生による、日刊工業新聞の連載記事が掲載されました 美食地政学パート２（7） 地域の「農力」を次代に 東京都市大学のホームページを新しいタブで開く https://www.tcu.ac.jp/news/all/20230725-52446
2023-07-22 / 最終更新日時 : 2024-03-18 gastro お知らせ 新しい仲間を募集します 本プロジェクトでは、私たちと一緒に地域連携・コミュニティ形成に関する研究および社会実装を担える方を募集しております。 https://www.kankyo.tohoku.ac.jp/general_public/empl […]
2023-07-14 / 最終更新日時 : 2025-02-03 gastro イベント 定禅寺ビアパークにて「ウツボバーガーの配布とトークイベント」が開催されます Jozenji Beer Park 定禅寺ビアパーク（宮城県仙台市青葉区一番町４丁目８−１５ 仙台三越 本館屋上）にて、7/15（土）「ウツボバーガーの配布とトークイベント」が開催されます。16時より200食限 […]
2023-07-12 / 最終更新日時 : 2023-07-12 gastro お知らせ ロゴが新しくなりました！ 美食地政学に基づくグリーンジョブマーケットの醸成共創拠点のロゴが新しくなりました。 プロジェクトの象徴としてウツボを中心に、周りにはサプライチェーンを表すアイコンを配置しました。
2023-06-29 / 最終更新日時 : 2025-04-17 gastro お知らせ 東京都市大学の古川先生による、日刊工業新聞の連載記事が掲載されました 美食地政学パート２（6） ローカルフードに注目 東京都市大学のホームページを新しいタブで開く https://www.tcu.ac.jp/news/all/20230629-51251
2023-06-01 / 最終更新日時 : 2024-04-16 gastro お知らせ 美食地政学ハンドブック 東京都市大学古川柳蔵教授が監修した、美食地政学ハンドブックが完成しました。 本編ご希望の方は事務局より美食地政学ハンドブックのダウンロードURLを送付させていただきます。 下記アンケートフォームよりお申し込みお願いいたし […]
2023-05-31 / 最終更新日時 : 2025-02-03 gastro お知らせ 「伊勢志摩ウツボカレー」が販売されます 株式会社近鉄リテーリング様が運営される近鉄賢島駅構内「カフェサミエール」において6月1日（木）、三重県で水揚げされた低利用魚を使用した「伊勢志摩ウツボカレー」と「伊勢志摩地魚カレー」が発売されます。 この商品は美食地政学 […]
