2025-06-03 / 最終更新日時 : 2025-07-11 gastro 活動報告 第1回 仙台市消費生活講座が開催されました 2025年5月30日（金）エル・パーク仙台（宮城県仙台市青葉区一番町4-11-1 141ビル6階）において、 消費生活についての様々な知識や情報に関する講座、「仙台市消費生活講座」が開催され、第2部の講演「食と私たちの暮 […]
2025-03-24 / 最終更新日時 : 2025-11-23 gastro 活動報告 アグラボ（Aqua and Agriculture Garden Lab）の看板作製の続きを行いました 2025年3月23日（日）志摩サテライト（三重県志摩市阿児町鵜方4068-2）において、アグラボ（Aqua and Agriculture Garden Lab）の看板作製の続きを行い、5名の方に参加いただきました。 今 […]
2025-02-28 / 最終更新日時 : 2025-11-23 gastro SHOKU-Lab通信 東北大学において美食地政学講座「企業の取り組みから考える 美食地政学に基づくサプライチェーン」を実施しました 2025年2月27日（木曜）東北大学大学院環境科学研究科 本館3階 大会議室において美食地政学講座「企業の取り組みから考える 美食地政学に基づくサプライチェーン」を開催し、65名の方に参加いただきました。 基調講演では、 […]
2025-02-25 / 最終更新日時 : 2025-02-25 gastro 活動報告 鹿児島県いちき串木野市での「まるっとポメロまつり」において、自然の物を使った万華鏡作りワークショップを開催しました 2025年2月23日（日曜日）いちき串木野市総合観光案内所（鹿児島県いちき串木野市浅山3018）での「まるっとポメロまつり」において、万華鏡作り体験講座を開催し、24名の方に参加いただきました。 今回のワークショップは東 […]
2025-02-18 / 最終更新日時 : 2025-02-24 gastro 活動報告 鹿児島県いちき串木野市での「まるっとポメロまつり」において、木育ワークショップを実施しました 2025年2月16日（日曜日）いちき串木野市総合観光案内所（鹿児島県いちき串木野市浅山3018）での「まるっとポメロまつり」において、オリジナルのまな板作り体験講座を開催しました。参加者の皆さんと、あらかじめ型取られたま […]
2025-02-10 / 最終更新日時 : 2025-11-23 gastro SHOKU-Lab通信 美食地政学イノベーターズガレージによる第1回 G-Cube蒼碧セミナーを開催しました 2025年2月7日（金曜）東北大学大学院環境科学研究科本館において、美食地政学イノベーターズガレージ(G-cube)による第1回G-Cube蒼碧セミナーを開催し、31名の方に参加いただきました。 前半は、京都大学大学院生 […]
2025-02-07 / 最終更新日時 : 2025-02-12 gastro 活動報告 オンラインでの美食地政学講座「環境DNAってなあに？」を開催しました 2025年2月4日（火曜）オンラインでの美食地政学講座を開講し31名の方に参加いただきました。今回の講座は、水中や土壌など、環境中に放出されたDNAを採取・分析し、その周辺に生息する生物の種類や量を推測する「環境DNA」 […]
2025-02-03 / 最終更新日時 : 2025-02-18 gastro 活動報告 高校生らが ザ・オランジェガーデン五十鈴川のマルシェに出店 2025年2月1日（土）ザ・オランジェガーデン五十鈴川（〒516-0028 三重県伊勢市中村町355-1）のおかげさまマルシェにおいて、三重県立宇治山田商業高等学校の生徒が考案した、海爽水（化粧水）と海爽風（石鹸）が販売 […]
2025-01-27 / 最終更新日時 : 2025-02-12 gastro 活動報告 第5回のびるのワークショップを開催しました 2025年1月25日（土）キボッチャ2階（宮城県東松島市野蒜字亀岡80番）にて、第5回のびるのワークショップを開催し、24名の方に参加いただきました。前半は、第1回から第4回までのワークショップの振り返りを行いました。ポ […]
2025-01-15 / 最終更新日時 : 2025-11-23 gastro 活動報告 アグラボ（Aqua and Agriculture Garden Lab）の看板を作りました 2025年1月13日（月）志摩サテライト（三重県志摩市阿児町鵜方4068-2）において、アグラボ（Aqua and Agriculture Garden Lab）の看板を作製しました。 昨年12月21日（土）に実施した、 […]
